Oude Haven Libanees Restaurant

De Libanese keuken dateert uit de oudheid en is beïnvloed door verschillende beschavingen, waaronder de Feniciërs, Romeinen, Ottomanen en Frans. Libanese gerechten kenmerken zich door het gebruik van verse kruiden, specerijen, olijfolie en citroensap. Enkele van de meest populaire Libanezen Gerechten zijn onder meer shoarma, kebab en manakish. De Libanese keuken is een weerspiegeling van de rijke en gevarieerde geschiedenis van het land cultuur. Met invloeden uit het Middellandse Zeegebied, het Midden-Oosten en het Midden-Oosten Europese regio’s staan Libanese gerechten bekend om hun gedurfde smaken en unieke combinaties van kruiden en ingrediënten. Ga met ons mee terwijl we de heerlijke wereld van de Libanese keuken.
Ingrediënten in de Libanese keuken
De Libanese keuken is sterk afhankelijk van verse en seizoensgebonden ingrediënten, waaronder groenten zoals aubergines, tomaten en courgettes, maar ook peulvruchten zoals kikkererwten en linzen. Specerijen zoals komijn, koriander en sumak worden vaak gebruikt om de smaak diepte te geven. De Libanese keuken biedt ook een verscheidenheid aan vleeswaren, waaronder